Šalát s krevetami, avokádom a mango-chilli dresingom
70% autentické · Ázijská fusion
Exotická variácia šalátu s krevetami a avokádom, obohatená o sladko-pikantný dresing z manga a chilli. Prináša sviežu a nečakanú chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Krevety300 g
- Avokádo1 ks
- Mango1 ks
- Červená paprika1/2 ks
- Listový šalát (napr. rukola)100 g
- Chilli paprička1/2 ks
- Limetková šťava3 lyžice
- Med1 lyžička
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Krevety očistite, osoľte, okoreňte a orestujte na panvici alebo grilovacej panvici.
- 2
Avokádo ošúpte, zbavte kôstky a nakrájajte na kocky.
- 3
Mango ošúpte a nakrájajte na kocky.
- 4
Červenú papriku nakrájajte na malé kocky.
- 5
Chilli papričku najemno nasekajte (odstráňte semienka pre menšiu pálivosť).
- 6
V miske zmiešajte limetkovú šťavu, med, olivový olej, nasekané chilli, soľ a korenie na dresing.
- 7
V šalátovej mise zmiešajte listový šalát, avokádo, mango a červenú papriku.
- 8
Pridajte orestované krevety a premiešajte so šalátom.
- 9
Šalát polejte pripraveným mango-chilli dresingom a ihneď podávajte.
