Kuracie Souvlaki s Medovo-Horčicovou Marinádou
60% autentické · Fusion
Kreatívna variácia na kuracie souvlaki s netradičnou sladko-kyslou medovo-horčicovou marinádou, ktorá dodáva mäsu jedinečnú chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia600 g
- Med3 lyžice
- Dijónska horčica2 lyžice
- Olivový olej3 lyžice
- Cesnak2 strúčiky
- Citrónová šťava1 lyžica
- Rozmarín čerstvý1 lyžička nasekaný
- Soľ1 lyžička
- Čierne korenie1/2 lyžičky
- Drevené špajdle8 ks
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kocky (cca 3 cm).
- 2
V miske zmiešajte med, dijónsku horčicu, olivový olej, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, nasekaný rozmarín, soľ a čierne korenie.
- 3
Pridajte kuracie mäso do marinády, premiešajte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 30 minút.
- 4
Namockajte drevené špajdle do vody na 15 minút.
- 5
Navlečte kuracie kúsky na špajdle.
- 6
Grilujte špízy na rozpálenom grile alebo panvici na strednom ohni asi 5-7 minút z každej strany, kým nie sú kuracie kúsky prepečené a marináda mierne skaramelizovaná.
- 7
Podávajte horúce, prípadne s grilovanou zeleninou alebo šalátom.
