Klasické čokoládové brownies
Tradičné jedlo · Americká
Tradičné americké brownies s bohatou čokoládovou chuťou a vlhkou strednou časťou, s chrumkavým povrchom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Horká čokoláda200 g
- Maslo150 g
- Cukor200 g
- Vajcia3 ks
- Hladká múka100 g
- Kakao30 g
- Soľ1/4 lyžičky
- Vanilkový extrakt1 lyžička
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 175°C. Vyložte štvorcovú formu (cca 20x20 cm) papierom na pečenie.
- 2
Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu s maslom. Miešajte do hladka.
- 3
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
- 4
Pridajte rozpustenú čokoládovú zmes k vaječnej zmesi a dobre premiešajte. Vmiešajte vanilkový extrakt.
- 5
V druhej miske zmiešajte múku, kakao a soľ.
- 6
Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým a jemne premiešajte, kým sa nespoja. Nepremiešajte.
- 7
Nalejte cesto do pripravenej formy a rovnomerne rozotrite.
- 8
Pečte 25-30 minút. Okraje by mali byť pevné a stred by mal zostať mierne vlhký.
- 9
Nechajte úplne vychladnúť vo forme pred krájaním na štvorce.
