
Rýchla Oravská baba
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia Oravskej baby s použitím predvarených zemiakov a menej údenín pre rýchlejšiu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarené zemiaky800 g
- Údená šunka alebo klobása150 g
- Cibuľa1/2 ks
- Vajcia2 ks
- Smotana na varenie100 ml
- Majoránka1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predvarené zemiaky ošúpte a na hrubo postrúhajte. Údenú šunku/klobásu a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
- 2
Na panvici opečte cibuľu do sklovita, pridajte šunku/klobásu a krátko opečte. Nechajte vychladnúť.
- 3
V miske zmiešajte postrúhané zemiaky, opečenú zmes, vajcia, smotanu, majoránku, soľ a korenie.
- 4
Zapekaciu misu vymastite. Vylejte zmes a rovnomerne rozprestrite.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 30-35 minút, kým povrch nie je zlatistý.



