130 minčas
Strednénáročnosť
10Porcie
—Hodnotenie
Škoricové rolky s tvarohovou plnkou a orechmi
75% autentické · Fusion
Kreatívna variácia klasických škoricových rolí s pridaním jemnej tvarohovej plnky a chrumkavých vlašských orechov pre extra chuť a textúru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka500 g
- Mlieko250 ml
- Cukor kryštálový70 g
- Maslo100 g
- Droždie čerstvé25 g
- Vajce1 ks
- Soľ1/2 lyžičky
- Maslo na náplň50 g
- Hnedý cukor80 g
- Mletá škorica2 lyžičky
- Tvaroh polotučný200 g
- Vlašské orechy nasekané50 g
- Cukor práškový na polevu150 g
- Mlieko na polevu2-3 lyžice
Postup
- 1
Pripravte cesto rovnako ako v klasickej verzii (kroky 1-4).
- 2
Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik.
- 3
Potrite zmäknutým maslom, posypte hnedým cukrom a škoricou.
- 4
Na plnku zmiešajte tvaroh s trochou cukru a polovicou nasekaných orechov. Rovnomerne rozotrite na cesto.
- 5
Zrolujte po dlhšej strane do rolky a nakrájajte na 10 kúskov.
- 6
Poukladajte do vymastenej formy, nechajte kysnúť 30 minút.
- 7
Pečte pri 180°C asi 25-30 minút.
- 8
Pripravte polevu a polejte vychladnuté rolky. Posypte zvyšnými orechmi.
