15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla Panna Cotta s jogurtom
70% autentické · Moderná Európska
Odľahčená verzia panna cotty s pridaním bieleho jogurtu pre sviežejšiu chuť a jemnejšiu textúru. Stále si zachováva krémovosť, ale je menej ťažká.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Smetana na šľahanie (30-35%)300 ml
- Biely jogurt (plnotučný)200 g
- Cukor70 g
- Vanilkový extrakt1 lyžička
- Želatína v prášku8 g
- Voda na namočenie želatíny40 ml
- Med alebo ovocie na ozdobupodľa chuti
Postup
- 1
Želatínu namočte do studenej vody a nechajte napučať.
- 2
V hrnci zmiešajte smotanu a cukor. Zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí.
- 3
Pridajte vanilkový extrakt.
- 4
Odstavte z ohňa. Vmiešajte napučanú želatínu, kým sa nerozpustí.
- 5
Nechajte zmes mierne vychladnúť, potom jemne vmiešajte biely jogurt.
- 6
Nalejte do pohárov alebo foriem a dajte chladiť aspoň na 3 hodiny.
- 7
Ozdobte medom alebo čerstvým ovocím.
