90 minčas
Náročnénáročnosť
8Porcie
—Hodnotenie
Tekvicový Koláč s Kávovou Krustou
70% autentické · Fusion
Inovatívna verzia tekvicového koláča, kde sa klasická tekvicová náplň spája s aromatickou kávovou krustou pre jedinečný chuťový zážitok.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- tekvicové pyré425 g
- sladká smotana200 ml
- vajcia3 ks
- cukor100 g
- mletá škorica1 lyžička
- mletý klinček1/4 lyžičky
- soľ1/4 lyžičky
- múka na cesto250 g
- maslo125 g
- instantná káva2 lyžice
- voda2 lyžice
Postup
- 1
Na kávovú krustu: Zmiešajte múku, maslo, instantnú kávu rozpustenú v dvoch lyžiciach horúcej vody a štipku soli. Vypracujte cesto, rozvaľkajte a vložte do koláčovej formy. Predpečte pri 180°C 15 minút.
- 2
Na náplň: V miske zmiešajte tekvicové pyré, sladkú smotanu, vajcia, cukor, škoricu, klinček a soľ.
- 3
Nalejte tekvicovú zmes do predpečenej kávovej krusty.
- 4
Pečte pri 175°C asi 45-55 minút, alebo kým nie je stred koláča pevný.
- 5
Nechajte vychladnúť pred podávaním.
