DishkinDishkin
Späť
Zemiaky na lúpačku s bryndzou a opečenou slaninkou
40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Hlavné jedloRegiónálna kuchyňa

Zemiaky na lúpačku s bryndzou a opečenou slaninkou

60% autentické · Slovenská

Regiónálna variácia na zemiaky na lúpačku, kde sa tvaroh nahrádza tradičnou slovenskou bryndzou a pridáva sa opečená slaninka pre výraznejšiu chuť.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Suroviny

  • Zemiaky1 kg
  • Bryndza300 g
  • Slanina150 g
  • Cibuľa1/2 ks
  • Petržlenová vňaťna ozdobu
  • Soľpodľa chuti

Postup

  1. 1

    Zemiaky umyte a varte v osolenej vode do mäkka.

  2. 2

    Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na panvici do chrumkava. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opečte dozlatista.

  3. 3

    Bryndzu dajte do misky, môžete ju mierne zriediť trochou horúcej vody z varenia zemiakov alebo mliekom, ak je príliš hustá.

  4. 4

    Uvarené zemiaky sceďte.

  5. 5

    Podávajte horúce zemiaky s bryndzou a posypané opečenou slaninkou s cibuľou. Ozdobte petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Klasické proteínové lievance
Tradičné jedlo
Hlavné jedloRaňajky

Klasické proteínové lievance

Nadýchané a sýte lievance obohatené o proteín, ideálne na raňajky alebo desiatu. Tradičný recept s pridaným proteínovým práškom pre zvýšenie nutričnej hodnoty.

25 min

Proteínový prášok (vanilkový alebo bez príchute) · Hladká múka · Vajcia · Mlieko