30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle zemiakové krokety
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia tradičných krokét, ktorá šetrí čas. Používa zvyšky zemiakovej kaše alebo rýchlejšie spracovanie.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaková kaša (zvyšky alebo pripravená)500 g
- Vajcia1 ks
- Strúhanka100 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
Ak používate zvyšky kaše, uistite sa, že je dostatočne hustá. Ak nie, môžete pridať trochu múky.
- 2
Do zemiakovej kaše pridajte soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- 3
Z hmoty tvarujte menšie krokety alebo guľky.
- 4
V miske rozšľahajte vajce. Na tanier nasypte strúhanku.
- 5
Krokety namočte do vajca a potom dôkladne obaľte v strúhanke.
- 6
V menšom množstve oleja na panvici smažte krokety dozlatista z oboch strán.
- 7
Hotové krokety vyberte a nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
