60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle bravčové pliecko na paprike
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického jedla, vhodná pre zaneprázdnených. Používa menšie kúsky mäsa a menej času na dusenie.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bravčové pliecko600 g
- Cibuľa1 ks
- Mletá sladká paprika2 lyžice
- Paradajkový pretlak1 lyžica
- Hladká múka1 lyžica
- Olej2 lyžice
- Vývar alebo voda400 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažitkana ozdobu
Postup
- 1
Bravčové pliecko nakrájajte na menšie kocky.
- 2
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 3
V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejte olej, pridajte cibuľu a orestujte.
- 4
Pridajte mäso a opečte ho zo všetkých strán.
- 5
Odstavte z ohňa, primiešajte mletú papriku a paradajkový pretlak. Krátko orestujte.
- 6
Zaprášte múkou, premiešajte a zalejte vývarom alebo vodou.
- 7
Osoľte, okoreňte a duste pod pokrievkou asi 40-50 minút, kým mäso nezmäkne.
- 8
Podávajte horúce, posypané pažitkou.
