35 minčas

Strednénáročnosť

4Porcie

—Hodnotenie

Nutričné hodnoty

480 kcalKalórie

19 gBielkoviny

52 gSacharidy

22 gTuky

Približný odhad AI

Cestoviny Hlavné jedlo Slovenská kuchyňa

Fliačky s tvarohom a kyslou smotanou

Name: Fliačky s tvarohom a kyslou smotanou
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g Fliačky (široké rezance); 400 g Tvaroh (jemný); 200 g Kyslá smotana (15-20%); 40 g Maslo; 2 lyžice Cukor kryštálový; podľa chuti Soľ; malá hrsť Kôpor (čerstvý, na ozdobu)

85% autentické · Slovenská

Variácia na tradičné fliačky s tvarohom, obohatená o kyslú smotanu pre krémovejšiu chuť a jemnejšiu textúru. Ozdobené čerstvým kôprom.

Suroviny

Porcie4

Fliačky (široké rezance)400 g
Tvaroh (jemný)400 g
Kyslá smotana (15-20%)200 g
Maslo40 g
Cukor kryštálový2 lyžice
Soľpodľa chuti
Kôpor (čerstvý, na ozdobu)malá hrsť

Postup

1
Uvarte fliačky v osolenej vriacej vode podľa návodu. Sceďte.
2
V miske zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou a kryštálovým cukrom do hladkej zmesi.
3
Na panvici rozpustite maslo.
4
Do horúcich fliačkov pridajte maslo a tvarohovo-smotanovú zmes. Jemne premiešajte, aby sa cestoviny nepolámali.
5
Podávajte v miskách, ozdobené čerstvým kôprom a prípadne ďalšou lyžicou kyslej smotany.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Tradičné jedlo

Hlavné jedlo Slovenská kuchyňa

Fliačky s tvarohom (Tradičné)

Klasické slovenské fliačky s tvarohom, kde sa cestoviny zmiešajú s jemným tvarohom, maslom a trochou cukru. Jednoduché, ale sýte jedlo.

30 min 450 kcal

Fliačky (široké rezance) · Tvaroh (plnotučný) · Maslo · Cukor kryštálový

Klasické zapekané fliačky s kyslou kapustou a slaninou

Tradičné jedlo

Hlavné jedlo Slovenská kuchyňa

Klasické zapekané fliačky s kyslou kapustou a slaninou

Tradičné slovenské jedlo z cestovín fliačky, kyslej kapusty a údeného mäsa alebo slaniny, zapečené do zlatista. Chuťovo výrazné a sýte.

60 min 550 kcal

Fliačky (cestoviny) · Kyslá kapusta · Slanina (údená) · Cibuľa

80% autentické

Rýchle jedlo Slovenská kuchyňa

Rýchle fliačky s tvarohom

Zjednodušená verzia fliačkov s tvarohom, ideálna pre rýchlu večeru. Používa menej surovín a skracuje čas prípravy.

20 min 400 kcal

Vajcia (na cesto) · Hladká múka · Tvaroh (polotučný) · Maslo

Rýchle teľacie na hubách s kyslou smotanou

75% autentické

Hlavné jedlo Rýchle jedlo

Rýchle teľacie na hubách s kyslou smotanou

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá je hotová za kratší čas. Používa kyslú smotanu pre rýchlejšie zahustenie a výraznejšiu chuť.

45 min 380 kcal

Teľacie mäso (pliecko) · Šampiňóny · Cibuľa · Kyslá smotana

70% autentické

Hlavné jedlo Rýchle jedlo

Rýchle fliačky s makom

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, kde použijeme hotové cestoviny pre rýchlejšiu prípravu.

20 min 500 kcal

Široké vaječné cestoviny (napr. tagliatelle) · Mletý mak · Cukor · Maslo

85% autentické

Hlavné jedlo Tradičná kuchyňa

Šúľance s tvarohom a makom

Tradičná verzia šúľancov obohatená o makovú posýpku, ktorá dodáva jedlu orechovú chuť a zaujímavú textúru.

50 min 480 kcal

Zemiaky · Hladká múka · Vajce · Soľ

Sviečková na smotane s kyslou smotanou a brusnicami

80% autentické

Experimentálne Hlavné jedlo

Sviečková na smotane s kyslou smotanou a brusnicami

Variácia sviečkovej na smotane s pridaním kyslej smotany pre jemnejšiu chuť a výraznejším akcentom brusníc.

150 min 680 kcal

Hovädzia roštenka · Koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler) · Cibuľa · Smotana na varenie (30%)

70% autentické

Experimentálna kuchyňa Hlavné jedlo

Šúľance s tvarohom a orechmi

Kreatívna variácia na tradičné šúľance, kde sa do cesta pridáva tvaroh a podávajú sa s orechovou posýpkou a kyslou smotanou.

50 min 620 kcal

Zemiaky · Tvaroh (polotučný) · Hladká múka · Vajce