30 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
38 gBielkoviny
4 gSacharidy
34 gTuky
Približný odhad AI
Halibut na masle s bylinkami a kaparami
80% autentické · Stredomorská inšpirácia
Variácia na klasiku s pridaním kapár a čerstvých byliniek pre sviežejšiu a pikantnejšiu chuť.
Suroviny
Porcie4
- Filet z halibuta4 x 180g
- Maslo80g
- Olivový olej2 lyžice
- Kaperky2 lyžice, scedené
- Čerstvý kôpor1 lyžica, nasekaný
- Čerstvá petržlenová vňať1 lyžica, nasekaná
- Citrón1/2 ks, na plátky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Osušte filety halibuta, osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej a 1 lyžicu masla na strednom ohni.
- 3
Opekajte halibuta 4-5 minút z každej strany, kým nie je zlatohnedý a prepečený.
- 4
Vyberte rybu z panvice a odložte na teplé miesto.
- 5
Do tej istej panvice pridajte zvyšné maslo. Keď sa rozpustí, pridajte kapary a miešajte asi 1 minútu.
- 6
Pridajte nasekaný kôpor a petržlenovú vňať. Krátko premiešajte.
- 7
Vráťte rybu na panvicu a polejte ju bylinkovo-kaparovým maslom. Podávajte s plátkami citróna.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
