DishkinDishkin
Späť
Klasický platesový halibut na masle
25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
40 gBielkoviny
2 gSacharidy
30 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRyby

Klasický platesový halibut na masle

Tradičné jedlo · Európska

Tradičný recept na jemného halibuta pripraveného na masle s jednoduchou omáčkou, ktorá zvýrazní chuť rýb. Podáva sa s citrónom a bylinkami.

Suroviny

Porcie4
  • Filet z halibuta4 x 180g
  • Maslo100g
  • Olivový olej2 lyžice
  • Citrón1 ks
  • Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Filety halibuta osušte papierovou utierkou, osoľte a okoreňte z oboch strán.

  2. 2

    Na panvici rozohrejte olivový olej a 2 lyžice masla na strednom ohni.

  3. 3

    Opatrne vložte filety halibuta do horúcej panvice. Opekajte 4-5 minút z každej strany, kým nie sú zlatohnedé a ryba nie je prepečená.

  4. 4

    Pridajte zvyšné maslo na panvicu. Keď sa rozpustí, nakláňajte panvicu a polievajte rybu rozpusteným maslom asi 1 minútu.

  5. 5

    Vyberte rybu z panvice a položte ju na tanier. Pokvapkajte šťavou z polovice citróna a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

  6. 6

    Podávajte ihneď, zvyšné maslo z panvice môžete pridať na rybu.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.