DishkinDishkin
Späť
Pstruh na mandliach s bylinkovým maslom
45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
500 kcalKalórie
38 gBielkoviny
12 gSacharidy
35 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRyby

Pstruh na mandliach s bylinkovým maslom

80% autentické · Francúzsko-slovenská

Variácia na klasiku, kde sa pstruh pečie s aromatickým bylinkovým maslom a mandľami, čo dodáva rybe bohatšiu chuť a šťavnatosť.

Suroviny

Porcie4
  • Pstruh dúhový4 ks (cca 250g každý)
  • Maslo150 g
  • Plátky mandlí70 g
  • Čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, tymian)malý zväzok
  • Cesnak2 strúčiky
  • Citrón1 ks
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Pstruhy očistite, umyte a osušte. Osoľte a okoreňte zvnútra aj zvonka.

  2. 2

    V miske zmiešajte zmäknuté maslo s nasekanými bylinkami, prelisovaným cesnakom a trochou citrónovej kôry. Osolte a okoreňte.

  3. 3

    Opatrne vložte bylinkové maslo do brušnej dutiny každého pstruha.

  4. 4

    Na panvici opečte mandle dozlatista. Odložte.

  5. 5

    Pstruhy vložte do zapekacej misy, podlejte trochou vody alebo bieleho vína a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút, kým nie sú prepečené.

  6. 6

    Pred podávaním pstruhy posypte opraženými mandľami a pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.