DishkinDishkin
Späť
Tradičný pečený pstruh so zemiakmi
50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
550 kcalKalórie
40 gBielkoviny
45 gSacharidy
25 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRyby

Tradičný pečený pstruh so zemiakmi

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasický slovenský recept na šťavnatého pstruha pečeného s bylinkami a cesnakom, podávaného s maslovými zemiakmi.

Suroviny

Porcie4
  • Pstruh dúhový4 ks
  • Zemiaky1 kg
  • Maslo50 g
  • Cesnak4 strúčiky
  • Čerstvý tymian2 vetvičky
  • Čerstvý rozmarín1 vetvička
  • Citrón1/2 ks
  • Olivový olej2 lyžice
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 200°C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na mesiačiky.

  2. 2

    Zemiaky zmiešajte s olivovým olejom, soľou, korením a nasekaným cesnakom. Rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.

  3. 3

    Pečte zemiaky asi 20 minút.

  4. 4

    Pstruhy očistite, umyte a osušte. Do brušnej dutiny vložte vetvičky tymianu, rozmarínu a plátky citróna.

  5. 5

    Pstruhy osoľte a okoreňte z oboch strán.

  6. 6

    Po 20 minútach pečenia zemiakov pridajte pstruhy na plech k zemiakom.

  7. 7

    Potrite pstruhy rozpusteným maslom.

  8. 8

    Pečte všetko spolu ďalších 15-20 minút, kým nie je pstruh prepečený a zemiaky zlatisté.

  9. 9

    Podávajte ihneď.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.