DishkinDishkin
Späť
Tradičný pečený pstruh so zemiakmi
50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
750 kcalKalórie
40 gBielkoviny
50 gSacharidy
40 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

Hlavné jedloRyby

Tradičný pečený pstruh so zemiakmi

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasický slovenský recept na šťavnatého pstruha pečeného s bylinkami a cesnakom, podávaného s maslovými zemiakmi.

Suroviny

Porcie4
  • Pstruh dúhový4 ks
  • Zemiaky1 kg
  • Maslo50 g
  • Cesnak4 strúčiky
  • Čerstvý tymian2 vetvičky
  • Čerstvý rozmarín1 vetvička
  • Citrón1/2 ks
  • Olivový olej2 lyžice
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 200°C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na mesiačiky.

  2. 2

    Zemiaky zmiešajte s olivovým olejom, soľou, korením a nasekaným cesnakom. Rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.

  3. 3

    Pečte zemiaky asi 20 minút.

  4. 4

    Pstruhy očistite, umyte a osušte. Do brušnej dutiny vložte vetvičky tymianu, rozmarínu a plátky citróna.

  5. 5

    Pstruhy osoľte a okoreňte z oboch strán.

  6. 6

    Po 20 minútach pečenia zemiakov pridajte pstruhy na plech k zemiakom.

  7. 7

    Potrite pstruhy rozpusteným maslom.

  8. 8

    Pečte všetko spolu ďalších 15-20 minút, kým nie je pstruh prepečený a zemiaky zlatisté.

  9. 9

    Podávajte ihneď.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.