20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
280 kcalKalórie
12 gBielkoviny
8 gSacharidy
22 gTuky
Približný odhad AI
Rýchla krevetová kokosová polievka
70% autentické · Ázijská (adaptovaná)
Zjednodušená verzia thajskej polievky, ktorá si zachováva základné chute, ale je rýchlejšia na prípravu. Ideálna na rýchly obed alebo večeru.
Suroviny
Porcie4
- Krevety (predvarené)250 g
- Kokosové mlieko400 ml
- Zeleninový vývar300 ml
- Zázvor (strúhaný)1 lyžička
- Cesnak (mletý)1/2 lyžičky
- Kurkuma1/4 lyžičky
- Sriracha alebo chilli omáčka1 lyžička (alebo podľa chuti)
- Limetková šťava1 lyžica
- Zelená cibuľka (nakrájaná)2 ks
- Soľpodľa chuti
- Vodapodľa potreby
Postup
- 1
V hrnci zmiešajte kokosové mlieko a zeleninový vývar.
- 2
Pridajte strúhaný zázvor, mletý cesnak, kurkumu a srirachu. Dobre premiešajte.
- 3
Priveďte k miernemu varu a varte 2-3 minúty, aby sa chute spojili.
- 4
Pridajte predvarené krevety a varte len 1-2 minúty, kým sa neohrejú.
- 5
Ochutnajte a dochuťte limetkovou šťavou a soľou.
- 6
Podávajte horúce, posypané nakrájanou zelenou cibuľkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
