25 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
220 kcalKalórie
3 gBielkoviny
18 gSacharidy
15 gTuky
Približný odhad AI
Šalát z červenej kapusty s jablkom a orechmi
70% autentické · Fusion
Kreatívna variácia šalátu, ktorá pridáva textúru a chuť pomocou vlašských orechov a jemného náznaku horčice v zálievke. Vhodný ako samostatné jedlo alebo ako zaujímavá príloha.
Suroviny
Porcie4
- Červená kapusta400 g
- Jablko1 ks
- Vlašské orechy50 g
- Balsamikový ocot2 lyžice
- Extra panenský olivový olej3 lyžice
- Dijónska horčica1 lyžička
- Med1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kapustu najemno nakrájajte alebo nastrúhajte.
- 2
Jablko ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na tenké prúžky.
- 3
Vlašské orechy nasekajte nahrubo a na suchej panvici ich krátko opražte do zlatista.
- 4
V miske zmiešajte kapustu a jablko.
- 5
V malej miske zmiešajte balsamikovú ocot, olivový olej, dijónsku horčicu, med, soľ a korenie.
- 6
Zálievkou polejte šalát, pridajte opražené orechy a premiešajte.
- 7
Nechajte šalát odstáť v chladničke aspoň 20 minút.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
