30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
12 gBielkoviny
65 gSacharidy
15 gTuky
Približný odhad AI
Exotický šalát s kuskusom, cícerom a sušeným ovocím
60% autentické · Fusion
Netradičná variácia šalátu s kuskusom, ktorá kombinuje slané a sladké chute. Pridáva cícer pre bielkoviny a sušené ovocie pre sladkosť a textúru.
Suroviny
Porcie4
- kuskus200 g
- horúca voda alebo zeleninový vývar250 ml
- olivový olej3 lyžice
- citrónová šťava2 lyžice
- cícer (konzervovaný)200 g
- sušené marhule50 g
- hrozienka30 g
- pražené mandle (nasekané)30 g
- čerstvý koriander1/4 zväzku
- rasca (mletá)1/2 lyžičky
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuskus pripravte podľa návodu na obale, zalejte horúcou vodou alebo vývarom a nechajte napučať.
- 2
Cícer prepláchnite a sceďte.
- 3
Sušené marhule nakrájajte na malé kúsky.
- 4
V miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, rascu, soľ a korenie.
- 5
Do misy s pripraveným kuskusom pridajte cícer, nakrájané marhule, hrozienka a nasekané mandle.
- 6
Pridajte nasekaný čerstvý koriander.
- 7
Zalejte šalát pripravenou zálievkou a dôkladne premiešajte.
- 8
Nechajte šalát chvíľu odstáť, ideálne v chladničke.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
