190 minčas
Strednénáročnosť
8Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
14 gBielkoviny
50 gSacharidy
17 gTuky
Približný odhad AI
Záhorácky závitok s makovou plnkou
70% autentické · Slovenská
Variácia tradičného závitku, kde je tvarohová plnka obohatená o mak, čo dodáva dezertu zaujímavejšiu chuť a textúru.
Suroviny
Porcie8
- Hladká múka500 g
- Mlieko250 ml
- Droždie20 g
- Cukor kryštálový80 g
- Vajce1 ks
- Maslo80 g
- Soľ1 štipka
- Tvaroh plnotučný300 g
- Mletý mak150 g
- Hrozienka80 g
- Cukor kryštálový do plnky50 g
- Mlieko na zaliatie maku100 ml
- Rum2 lyžice
- Cukor práškový na posypanie50 g
Postup
- 1
Pripravte cesto rovnako ako v tradičnom recepte.
- 2
Pripravte makovú plnku: Mletý mak zalejte vriacim mliekom, premiešajte a nechajte vychladnúť.
- 3
Do vychladnutého maku pridajte tvaroh, hrozienka namočené v rume, kryštálový cukor a premiešajte.
- 4
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na obdĺžnik.
- 5
Potrite cesto makovo-tvarohovou plnkou.
- 6
Zrolujte cesto do rolády a vložte do formy.
- 7
Nechajte kysnúť 20 minút, potom pečte pri 180°C asi 30-40 minút.
- 8
Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
