DishkinDishkin
Späť
Parené knedle s makovou plnkou (regionálna)
75 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
16 gBielkoviny
75 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

DezertyTradičné jedlá

Parené knedle s makovou plnkou (regionálna)

80% autentické · Slovenská (regionálna)

Parené knedle plnené tradičnou makovou plnkou, obľúbené najmä v určitých regiónoch Slovenska.

Suroviny

Porcie4
  • Hladká múka400 g
  • Mlieko200 ml
  • Droždie15 g
  • Cukor kryštálový30 g
  • Vajce1 ks
  • Maslo30 g
  • Soľ1/2 lyžičky
  • Mletý mak150 g
  • Mlieko na plnku100 ml
  • Cukor na plnku50 g
  • Vanilkový cukor1 balíček
  • Práškový cukor na posypaniena dochutenie

Postup

  1. 1

    Pripravte cesto na knedle podobne ako na tradičné buchty: zmiešajte múku, vlažné mlieko s droždím a cukrom, vajce, soľ a rozpustené maslo. Nechajte kysnúť.

  2. 2

    Medzitým pripravte makovú plnku: mletý mak zalejte horúcim mliekom, pridajte cukor a vanilkový cukor. Premiešajte a nechajte vychladnúť.

  3. 3

    Vykysnuté cesto rozdeľte na časti, rozvaľkajte, naplňte makovou plnkou a vytvarujte guľaté knedle.

  4. 4

    Pripravte hrniec na parenie. Vložte knedle a парte ich asi 15-20 minút.

  5. 5

    Podávajte posypané práškovým cukrom.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Opekance s makom (Tradičné)
Tradičné jedlo
DezertyTradičné jedlá

Opekance s makom (Tradičné)

Klasické slovenské opekance, známe aj ako bobaľky alebo lokše, pripravené z kysnutého cesta a podávané s mletým makom a cukrom. Sú neodmysliteľnou súčasťou vianočného či novoročného stola.

150 min 650 kcal

Hladká múka · Mlieko · Droždie · Cukor kryštálový