Grönsaksrätter

En lite grönare variant av tortellinigratängen, där färsk broccoli adderar både färg, textur och näring. En välbalanserad och tillfredsställande rätt.

Färsk tortellini med ostfyllning · Skinka, tärnad · Färsk broccoli · Grädde

En traditionell och smakrik rätt där auberginehalvor fylls med en kryddig lammfärsblandning och gratineras i ugnen.

Auberginer · Lammfärs · Gul lök · Vitlök

En traditionell svensk rätt där spetskål varsamt kokas i grädde tills den är mjuk och smakrik. Serveras ofta som tillbehör.

Spetskål · Vispgrädde · Smör · Salt