DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Blomkålsstek med Citron- och Örtsås
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
SnabbmatVegetariskt

Snabb Blomkålsstek med Citron- och Örtsås

80% autentisk · Svensk

En snabbare variant av blomkålsstek där blomkålen steks i panna för att få en fin yta, serverad med en enkel och syrlig citron- och örtsås.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Blomkål1 stort
  • Smör eller olja för stekning3 msk
  • Färsk dill0.5 knippe
  • Färsk persilja0.5 knippe
  • Creme fraiche2 dl
  • Citronsaft2 msk
  • Dijonsenap1 tsk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skär blomkålen i ca 2 cm tjocka skivor (stekar).

  2. 2

    Hetta upp smör eller olja i en stor stekpanna på medelhög värme.

  3. 3

    Stek blomkålsstekarna ca 5-7 minuter per sida tills de är gyllene och genomstekta.

  4. 4

    Under tiden, finhacka dillen och persiljan.

  5. 5

    Blanda creme fraiche, citronsaft, dijonsenap, hackade örter, salt och peppar i en skål.

  6. 6

    Servera de nystekta blomkålsstekarna med citron- och örtsåsen.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Alkoholfri Hibiskusdrink
80% autentisk
DryckSnabbmat

Snabb Alkoholfri Hibiskusdrink

En förenklad version av den klassiska hibiskusdrinken som går snabbt att göra, perfekt när du har ont om tid men ändå vill ha något uppfriskande.

5 min

Hibiskuste (färdigbryggt eller koncentrat) · Sockerlag (eller annan sötning) · Citronsaft · Is