DishkinDishkin
Tillbaka
Klassiska Bakade Tomater Fyllda med Ägg
35 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
HuvudrättVegetarisk

Klassiska Bakade Tomater Fyllda med Ägg

Traditionell rätt · Medelhavet

Saftiga tomater bakade i ugnen med ett perfekt tillagat ägg inuti, toppade med örter och ost. En enkel men elegant rätt.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Stora mogna tomater4 st
  • Ägg4 st
  • Riven ost (t.ex. parmesan eller gruyère)50 g
  • Färska örter (t.ex. basilika, persilja)2 msk, hackade
  • Olivolja2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Värm ugnen till 190°C.

  2. 2

    Skär av toppen på tomaterna och gröp ur kärnorna försiktigt med en sked. Ställ tomaterna upprätt i en ugnsform.

  3. 3

    Knäck ett ägg i varje tomat. Salta och peppra.

  4. 4

    Strö över riven ost och hackade färska örter.

  5. 5

    Ringla över olivolja.

  6. 6

    Baka i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills äggvitan har stelnat men gulan fortfarande är lite rinnig.

  7. 7

    Servera genast.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.