10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Capresesallad
Traditionell rätt · Italiensk
En tidlös och enkel italiensk sallad som hyllar färska, högkvalitativa råvaror. Perfekt som förrätt eller tillbehör.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Tomater (mogna, gärna bifftomater)4 stora
- Mozzarella (färsk buffelmozzarella)400 g
- Färsk basilika1 kruka
- Extra jungfruolivolja4 msk
- Balsamvinäger (valfritt)2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparnymalen, efter smak
Steg
- 1
Skiva tomaterna och mozzarellan i ungefär lika tjocka skivor.
- 2
Varva tomatskivor och mozzarellaskivor på ett serveringsfat. Varva gärna så att det blir vackert.
- 3
Plocka basilikablad och fördela dem över salladen.
- 4
Ringla över generöst med extra jungfruolivolja.
- 5
Om du vill, ringla även över lite balsamvinäger.
- 6
Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
- 7
Servera omedelbart.
