25 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Morotssallad med Äpple och Valnötter
60% autentisk · Nordisk-inspirerad
En matigare variant av morotssallad med tillsatt friskhet från äpple och krispighet från valnötter. En härlig kombination av smaker och texturer.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Morötter400 g
- Grönt äpple1 st
- Valnötter50 g
- Naturell yoghurt3 msk
- Citronsaft1 msk
- Dijonsenap1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
Steg
- 1
Skala morötterna och strimla dem tunt.
- 2
Kärna ur äpplet och skär det i tunna strimlor.
- 3
Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna tills de doftar gott. Hacka dem grovt.
- 4
Blanda yoghurt, citronsaft, dijonsenap, salt och peppar till en dressing.
- 5
Blanda morötter, äpple och valnötter i en skål. Vänd ner dressingen.
- 6
Låt stå i ca 15 minuter före servering för att smakerna ska utvecklas.
