10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Burratasallad med Tomater
Traditionell rätt · Italiensk
En tidlös och enkel italiensk klassiker som lyfter fram den krämiga burratan och de saftiga tomaternas naturliga smaker.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Burrataost400g
- Hjärtformade tomater (t.ex. körsbärstomater eller plommontomater)500g
- Färsk basilika1 kruka
- Extra jungfruolivolja4 msk
- Balsamvinäger (valfritt)1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skölj och dela tomaterna om de är stora. Låt burratan rinna av.
- 2
Arrangera tomaterna på ett serveringsfat.
- 3
Placera burratan försiktigt mitt på fatet eller bredvid tomaterna.
- 4
Riv basilika och strö över.
- 5
Ringla över olivolja och eventuellt balsamvinäger.
- 6
Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
