
Klassisk Vit Bönröra
Traditionell rätt · Svensk
En traditionell och krämig röra på vita bönor, perfekt som tillbehör eller på smörgås.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vita bönor (konserverade)2 burkar (à 400g)
- Vitlök2 klyftor
- Citronsaft2 msk
- Olivolja3 msk
- Färsk persilja1/4 kruka, hackad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenvid behov
Steg
- 1
Skölj och låt de vita bönorna rinna av väl.
- 2
Skala och finhacka vitlöken.
- 3
Mixa bönorna, vitlöken, citronsaften och olivoljan i en matberedare eller med en stavmixer tills det är en slät röra. Tillsätt lite vatten om röran är för tjock.
- 4
Rör ner den hackade persiljan. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Servera röran kyld eller rumstempererad.



