Söta Kanelkringlor
50% autentisk · Amerikansk-inspirerad
En sötare variant av kringlor, smaksatta med kanel och socker, och doppade i en söt glasyr. En dessertliknande version av den klassiska kringlan.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl400 g
- Torrjäst5 g
- Socker50 g
- Salt1 tsk
- Mjölk, ljummen200 ml
- Smör, smält50 g
- Kanel2 tsk
- Socker50 g
- Ägg, uppvispat (för pensling)1
- Florsocker100 g
- Mjölk eller vatten (för glasyr)2-3 msk
Steg
- 1
Blanda mjöl, jäst, socker och salt i en skål. Tillsätt ljummen mjölk och smält smör. Blanda till en deg och knåda i ca 10 minuter.
- 2
Låt degen jäsa under duk i ca 1 timme.
- 3
Blanda kanel och 50 g socker i en liten skål.
- 4
Dela degen i 8 bitar. Forma till långa rullar och sedan till kringlor.
- 5
Pensla kringlorna med uppvispat ägg. Doppa dem sedan i kanelsockerblandningen.
- 6
Lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.
- 7
Grädda i förvärmd ugn på 190°C i ca 15-18 minuter.
- 8
Blanda florsocker med lite mjölk/vatten till en glasyr. Ringla över de avsvalnade kringlorna.
