60 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Snabb Hönökaka
70% autentisk · Svensk
En förenklad version av Hönökaka som går snabbare att göra, perfekt när tiden är knapp. Fortfarande mjuk och god, men med en något enklare textur.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl400 g
- Bakpulver2 tsk
- Mjölk2 dl
- Smör25 g
- Socker1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Vatten0.5 dl
Steg
- 1
Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
- 2
Smält smöret och blanda med mjölk och vatten. Värm blandningen lätt.
- 3
Tillsätt vätskeblandningen till de torra ingredienserna och arbeta snabbt ihop till en deg. Knåda inte för länge.
- 4
Dela degen i 6-8 bitar och kavla ut tunt till runda kakor.
- 5
Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme. Stek kakorna ca 1-2 minuter per sida tills de är gyllene och puffiga.
- 6
Servera direkt eller förvara under bakduk.
