30 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Snabbvariant Ostfyllt Brytbröd
70% autentisk · Svensk
En snabbare version av ostfyllt brytbröd som använder färdigköpt smördeg eller pizzadeg för att spara tid, perfekt för spontana fikastunder.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigköpt smördeg eller pizzadeg1 rulle (ca 250-300 g)
- Riven ost (t.ex. mozzarella, prästost)150 g
- Färskost eller ricotta75 g
- Vitlökspulver0.5 tsk
- Torkade örter (t.ex. oregano, basilika)1 tsk
- Salten nypa
- Svartpepparen nypa
- Smält smör (för pensling)2 msk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Smörj en ugnsfast form.
- 2
Blanda riven ost, färskost, vitlökspulver, torkade örter, salt och peppar till fyllningen.
- 3
Om du använder smördeg, kavla ut den lätt. Om du använder pizzadeg, bred ut den.
- 4
Fördela ostblandningen jämnt över degen.
- 5
Skär degen i ca 5x5 cm stora fyrkanter.
- 6
Lägg fyrkanterna i formen, gärna lite omlott eller staplade för en "bryt-effekt".
- 7
Pensla ovansidan med smält smör.
- 8
Grädda i 15-20 minuter, eller tills gyllene och bubblig.
