15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Tabbouleh med Couscous
70% autentisk · Medelhavsinspirerad
En snabbare variant av tabbouleh där fin bulgur ersätts med couscous för kortare tillagningstid, men behåller de klassiska smakerna av persilja, mynta och citron.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Couscous1.5 dl
- Färsk persilja2 knippen
- Färsk mynta0.5 knippe
- Tomater2 st
- Rödlök1/4 st
- Citronjuice0.5 dl
- Olivolja0.5 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Tillaga couscous enligt anvisningarna på förpackningen (oftast genom att hälla kokande vatten över och låta svälla). Lossa upp med en gaffel.
- 2
Finhacka persilja och mynta.
- 3
Tärna tomaterna och finhacka rödlöken.
- 4
Blanda den färdiga couscousen med persilja, mynta, tomater och rödlök i en skål.
- 5
Vispa ihop citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Häll dressingen över salladen och blanda väl.
