30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Fattoush med Rostad Halloumi
60% autentisk · Medelhavsinspirerad
En kreativ twist på Fattoush där rostad halloumi läggs till för extra protein och en salt, härlig smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Pitabröd2 st
- Halloumiost200 g
- Romansallat1 huvud
- Tomater2 st
- Gurka1 st
- Rädisor4 st
- Färsk mynta1/4 kruka
- Olivolja4 msk
- Citronsaft2 msk
- Sumak1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Rosta pitabröden och bryt dem i bitar.
- 2
Skär halloumin i kuber och stek dem gyllene i lite olivolja. Ställ åt sidan.
- 3
Hacka sallat, tomater, gurka och rädisor.
- 4
Finhacka myntan.
- 5
Blanda grönsakerna och myntan i en skål.
- 6
Gör en dressing på resterande olivolja, citronsaft, sumak, salt och peppar.
- 7
Häll dressingen över salladen och blanda.
- 8
Tillsätt pitabitar och rostad halloumi precis innan servering.
