45 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Grillad Korv med Bröd med Hemlagad Bostongurka
Traditionell rätt · Svensk
En lyxigare variant där korven grillas för extra smak och bostongurkan görs från grunden för en fräschare och mer personlig touch.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Grovskuren varmkorv eller bratwurst4 st
- Briochekorvbröd eller liknande4 st
- Saltgurka200 g
- Gul lök1/2 st
- Morot1/4 st
- Socker2 msk
- Äppelcidervinäger1 msk
- Dijonsenapefter smak
- Vattentill kokning/grillning
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Förbered bostongurkan: Finhacka saltgurka, gul lök och morot. Blanda med socker och äppelcidervinäger i en skål. Låt stå och dra i minst 30 minuter.
- 2
Grilla korvarna över medelhög värme tills de är genomstekta och har fina grillränder, cirka 8-10 minuter. Vänd dem regelbundet.
- 3
Under tiden, rosta eller värm korvbröden lätt.
- 4
Lägg en grillad korv i varje bröd.
- 5
Skeda över den hemlagade bostongurkan.
- 6
Toppa med dijonsenap.
- 7
Servera genast.
