DishkinDishkin
Tillbaka
Frikadeller med Örter och Citron (Regional Twist)
40 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
DansktFusionHuvudrätt

Frikadeller med Örter och Citron (Regional Twist)

60% autentisk · Nordisk-inspirerad

En fräschare variant av danska frikadeller med tillsats av färska örter och citronskal för en lättare smakprofil.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Fläskfärs500g
  • Lök1 liten, finhackad
  • Färsk persilja2 msk, hackad
  • Färsk dill1 msk, hackad
  • Ägg
  • Ströbröd3 msk
  • Citronskal1 tsk, rivet
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk
  • Olja för stekning2 msk

Steg

  1. 1

    Blanda fläskfärs med finhackad lök, hackad persilja, hackad dill, ägg, ströbröd, rivet citronskal, salt och peppar.

  2. 2

    Forma smeten till små, platta biffar.

  3. 3

    Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.

  4. 4

    Stek frikadellerna i ca 4-6 minuter per sida tills de är genomstekta och har en lätt gyllene yta.

  5. 5

    Servera med en lätt yoghurtsås med citron och dill, samt en fräsch sallad.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.