15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Pad Krapow Gai (Enkel Thailändsk Basilikakyckling)
75% autentisk · Thailändsk
En förenklad version av Pad Krapow Gai som går ännu snabbare att laga, perfekt för en vardagskväll. Använder färre ingredienser men behåller de viktigaste smakerna.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingfärs400 g
- Basilika (vanlig eller helig)1.5 dl, löst packad
- Vitlök3 klyftor, finhackade
- Chili (färsk eller torkad)1-2 st, finhackade
- Fisksås2 msk
- Sojasås1 msk
- Socker1 tsk
- Vegetabilisk olja1.5 msk
- Ris, till servering4 portioner
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka riset enligt anvisningarna.
- 2
Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme.
- 3
Tillsätt vitlök och chili, fräs kort.
- 4
Lägg i kycklingfärsen och stek tills den är genomstekt.
- 5
Blanda fisksås, sojasås och socker. Häll över kycklingen och rör om.
- 6
Tillsätt basilikan och rör om tills den precis vissnar.
- 7
Servera genast med ris.
