Klassisk Makaronilåda
Traditionell rätt · Svensk
En älskad svensk klassiker där makaroner bakas i ugnen med en smakrik köttfärssås och toppas med ost. Perfekt för hela familjen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Makaroner300 g
- Nötfärs400 g
- Lök1 stor
- Vitlök2 klyftor
- Krossade tomater1 burk (400 g)
- Köttbuljong2 dl
- Grädde1 dl
- Smör eller olja2 msk
- Riven ost150 g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet, men koka dem 1-2 minuter kortare än angivet. Häll av vattnet.
- 2
Finhacka lök och vitlök.
- 3
Bryn nötfärsen i smör eller olja i en stekpanna. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- 4
Tillsätt krossade tomater, köttbuljong och grädde. Låt puttra i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Blanda de kokta makaronerna med köttfärssåsen.
- 6
Häll blandningen i en smord ugnsform.
- 7
Strö över riven ost.
- 8
Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills osten är gyllene och bubblig.
