75 mintid
Medelsvårighet
6Portioner
—Betyg
Klassisk Kålrotslåda
Traditionell rätt · Svensk
En traditionell svensk kålrotslåda, krämig och smakrik, perfekt som tillbehör till julbordet eller andra högtider.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kålrot1 kg
- Grädde3 dl
- Smör2 msk
- Muskot1/4 tsk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar1/2 tsk
- Ströbröd2 msk
Steg
- 1
Skala och skär kålroten i mindre bitar.
- 2
Koka kålroten mjuk i saltat vatten, ca 20-30 minuter.
- 3
Häll av vattnet och mosa kålroten till ett slätt mos.
- 4
Blanda ner grädde, smör, muskot, salt och peppar i kålrotmoset.
- 5
Häll över moset i en smord ugnsform.
- 6
Strö över ströbröd och klicka över lite smör.
- 7
Grädda i ugnen på 200°C i ca 30-40 minuter, tills ytan är gyllene och gratängen är genomvarm.
