70 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Vitlöks- och Koriandernaan
85% autentisk · Indiskt
En smakrik variant av klassiskt naanbröd, smaksatt med färsk vitlök och koriander, som ger en extra dimension till måltiden.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl300g
- Jäst1 tsk
- Socker1 tsk
- Salt1 tsk
- Yoghurt100g
- Vatten100ml
- Färsk vitlök2 klyftor
- Färsk koriander2 msk
- Ghee eller smält smör2 msk
Steg
- 1
Förbered degen som för klassiskt naanbröd (steg 1-3).
- 2
Finhacka vitlöken och koriandern. Blanda ner dem i degen precis innan du kavlar ut den.
- 3
Dela degen i 4-6 bitar och forma till bollar. Kavla ut varje boll till en oval eller rund platta.
- 4
Hetta upp en stekpanna eller grill på hög värme. Stek naanbröden i 1-2 minuter per sida, tills de får gyllene fläckar och bubblor.
- 5
Pensla genast med ghee eller smält smör. Servera varma.
