70 mintid
Medelsvårighet
10Portioner
—Betyg
Radiokaka med Kaffe & Kardemumma
60% autentisk · Svensk
En kreativ twist på Radiokakan där kaffe och kardemumma ger en djupare och mer aromatisk smakprofil till den klassiska chokladkakan.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Socker2.5 dl
- Kakao3 msk
- Bakpulver2 tsk
- Malen kardemumma1 tsk
- Snabbkaffepulver1 msk
- Smör, smält100 g
- Mjölk1.5 dl
- Ägg2 st
- Florsocker2 dl
- Vatten2-3 msk
- Mörk choklad, hackad50 g
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en kakform.
- 2
Blanda vetemjöl, socker, kakao, bakpulver, kardemumma och kaffepulver i en bunke.
- 3
Tillsätt smält smör, mjölk och ägg. Vispa ihop till en jämn smet.
- 4
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-40 minuter.
- 5
Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp på ett galler.
- 6
Smält florsocker, vatten och hackad mörk choklad till en glasyr. Bred glasyren över den avsvalnade kakan.
