30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Poké Bowl med Lax
Traditionell rätt · Hawaiiansk
En autentisk hawaiiansk poké bowl med rå, marinerad lax, ris och färska, vibrerande tillbehör. En balanserad och näringsrik rätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Sushiris400g
- Laxfilé (sashimi-grade)400g
- Sojasås60ml
- Sesamolja15ml
- Riven ingefära1 tsk
- Avokado1 st
- Edamamebönor (skalade)150g
- Morötter (strimlade)100g
- Nori (rostad sjögräsark)1 ark
- Rostade sesamfrön1 msk
- Gröna lökar (hackade)2 st
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför riset
Steg
- 1
Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
- 2
Skär laxen i kuber, ca 1.5 cm.
- 3
Blanda sojasås, sesamolja och riven ingefära i en skål. Lägg i laxkuberna och marinera i minst 15 minuter i kylen.
- 4
Skär avokadon i skivor.
- 5
Riv noriarket i mindre bitar eller strimlor.
- 6
Fördela riset i botten på fyra skålar.
- 7
Lägg den marinerade laxen ovanpå riset. Arrangera sedan avokado, edamamebönor, strimlade morötter och nori runt laxen.
- 8
Strö över rostade sesamfrön och hackade gröna lökar.
- 9
Servera genast.
