15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Grekisk Sallad (Horiatiki)
Traditionell rätt · Grekisk
Den autentiska grekiska bondesalladen, Horiatiki, är en uppfriskande och smakrik rätt som består av färska grönsaker, fetaost och oliver, allt dressat med olivolja och oregano. Enkelhet och kvalitet på råvarorna är nyckeln.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Tomater4 stora, mogna
- Gurka1 stor
- Rödlök1/2
- Grön paprika1
- Kalamataoliver150g
- Fetaost200g
- Extra jungfruolivolja6 msk
- Torkad oregano1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skär tomaterna i klyftor eller tjocka skivor. Skala gurkan om så önskas och skär den i tjocka skivor eller halvmånar. Skiva rödlöken tunt. Kärna ur och skär paprikan i strimlor eller bitar.
- 2
Lägg grönsakerna i en stor skål.
- 3
Toppa med Kalamataoliverna.
- 4
Placera en stor bit fetaost ovanpå salladen.
- 5
Ringla över rikligt med extra jungfruolivolja.
- 6
Strö över torkad oregano, salt och nymalen svartpeppar.
- 7
Servera omedelbart.
