30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Proteinrika Pannkakor med Kvarg och Bär
85% autentisk · Nordisk
En variant av proteinrika pannkakor där kvarg blandas i smeten för extra protein och en krämigare konsistens. Toppas med färska bär.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- ägg3 st
- kvarg (naturell)250 g
- proteinpulver (vanilj)1.5 skopor (ca 45g)
- fullkornsmjöl1.5 dl
- mjölk1 dl
- bakpulver1 tsk
- färska bär (t.ex. blåbär, hallon)1 dl
- smör eller olja för stekning2 msk
Steg
- 1
Blanda kvarg, ägg och mjölk i en bunke.
- 2
Blanda fullkornsmjöl, proteinpulver och bakpulver i en separat skål.
- 3
Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och rör om tills smeten är precis blandad. Vänd försiktigt ner de färska bären.
- 4
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.
- 5
Klicka ut smet i pannan för att forma tjockare pannkakor.
- 6
Stek i ca 3-4 minuter per sida, tills de är gyllene och genomstekta.
- 7
Servera varma med extra kvarg och färska bär.
