30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Halloumibiffar med Soltorkad Tomat och Basilika
70% autentisk · Italiensk-inspirerad
En kreativ twist på halloumibiffar, där soltorkade tomater och färsk basilika ger en intensiv umami och medelhavssmak. Dessa biffar är saftiga och fulla av smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Halloumiost400 g
- Soltorkade tomater i olja0.5 dl, finhackade
- Färsk basilika0.5 dl, finhackad
- Ägg1 st
- Ströbröd2 msk
- Olivolja2 msk, för stekning
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Riv halloumin grovt.
- 2
Finhacka de soltorkade tomaterna och basilikan.
- 3
Blanda halloumi, soltorkade tomater, basilika, ägg och ströbröd i en skål.
- 4
Krydda med salt och peppar. Forma till biffar.
- 5
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
- 6
Stek biffarna i cirka 4 minuter per sida, tills de är gyllene och genomstekta.
- 7
Servera varma.
