25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Caesarsallad med Kyckling och Avokado
65% autentisk · Fusion
En modern twist på Caesarsalladen med tillsats av krämig avokado och en lättare, syrligare dressing.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingbröstfilé400 g
- Romansallad1 huvud
- Avokado1 st
- Körsbärstomater150 g
- Pinjenötter50 g
- Olivolja0.5 dl
- Citronsaft3 msk
- Dijonsenap1 tsk
- Färsk basilikaen liten bunt
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Grilla eller stek kycklingbrösten tills de är genomstekta. Låt vila och skär sedan i skivor.
- 2
Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna tills de får färg.
- 3
Dressing: Vispa ihop olivolja, citronsaft, dijonsenap, finhackad basilika, salt och peppar.
- 4
Skölj och strimla romansalladen. Halvera körsbärstomaterna. Skala och tärna avokadon.
- 5
Blanda salladen med kyckling, avokado, tomater och pinjenötter i en skål.
- 6
Häll dressingen över och blanda försiktigt.
- 7
Servera genast.
