35 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Potatissallad med Dill och Kapris
85% autentisk · Svensk/Nordisk
En variant med extra syra och sälta från kapris och dijonsenap, som lyfter den klassiska potatissalladen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färskpotatis1 kg
- Majonnäs1.5 dl
- Crème fraîche0.5 dl
- Färsk dill1 knippe
- Kapris2 msk, sköljd
- Rödlök1/4 st, finhackad
- Dijonsenap1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka färskpotatisen mjuk i saltat vatten. Häll av och låt svalna något.
- 2
Skär potatisen i mindre bitar.
- 3
Finhacka dillen och rödlöken. Skölj kaprisen.
- 4
Blanda majonnäs, crème fraîche, dijonsenap, dill, kapris och rödlök i en skål.
- 5
Vänd ner potatisen i dressingen. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Låt salladen stå och dra i kylen i minst 30 minuter före servering.
