30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassiskt Potatismos
Traditionell rätt · Svensk
Ett krämigt och smakrikt klassiskt potatismos, perfekt som tillbehör till de flesta svenska rätter.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Potatis1 kg
- Smör50 g
- Mjölk2 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Färsk persilja (till garnering)några kvistar
Steg
- 1
Skala potatisen och skär den i mindre bitar.
- 2
Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
- 3
Häll av vattnet ordentligt.
- 4
Mosa potatisen med en potatisstöt eller press.
- 5
Tillsätt smör och rör tills det smält.
- 6
Värm mjölken försiktigt och tillsätt den lite i taget under omrörning tills moset är krämigt.
- 7
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- 8
Garnera med färsk persilja och servera genast.
