70 mintid
Medelsvårighet
8Portioner
—Betyg
Citron- & Kardemummakaka
80% autentisk · Svensk
En aromatisk sockerkaka med smak av citron och kardemumma, en härlig kombination som ger en extra dimension till den klassiska kakan.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Socker2 dl
- Smör125 g
- Ägg3 st
- Bakpulver1.5 tsk
- Mjölk0.75 dl
- Färskpressad citronsaft2 msk
- Rivet citronskal1 tsk
- Stött kardemumma1 tsk
- Salt1 krm
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en sockerkaksform.
- 2
Smält smöret och låt det svalna.
- 3
Vispa ägg och socker poröst.
- 4
Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och salt.
- 5
Varva ner mjölblandningen, mjölken, citronsaften och citronskalet i äggsmeten. Rör försiktigt.
- 6
Tillsätt det smälta smöret och rör om till en jämn smet.
- 7
Häll smeten i den förberedda formen.
- 8
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-50 minuter.
- 9
Låt kakan svalna i formen en stund innan den stjälps upp.
