30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Äppel- och Kanel Pannkakor
75% autentisk · Svensk-inspirerad
En mysig variant av pannkakor med smak av äpple och kanel, perfekt för hösten.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl2.5 dl
- Mjölk6 dl
- Ägg3 st
- Smör (smält)2 msk
- Salt0.5 tsk
- Äpple (rivet eller finhackat)1 st
- Kanel1 tsk
- Smör (till stekning)rikligt
Steg
- 1
Blanda mjöl och salt i en bunke.
- 2
Vispa ner hälften av mjölken till en jämn smet.
- 3
Tillsätt resten av mjölken, äggen och det smälta smöret. Vispa till en slät smet.
- 4
Rör ner det rivna eller finhackade äpplet och kanelen.
- 5
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme.
- 6
Häll i cirka 1 dl smet per pannkaka och vicka pannan så smeten fördelas tunt.
- 7
Stek i 2-3 minuter per sida tills gyllene och äpplet är mjukt.
- 8
Servera varma, gärna med en klick grädde eller vaniljsås.
