45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Falukorv i Ugn
Traditionell rätt · Svensk
En tidlös svensk klassiker där falukorven bakas i ugnen med en enkel men smakrik potatis- och lökbädd, ofta toppad med grädde och senap.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Falukorv1 kg
- Potatis800 g
- Gul lök2 st
- Vispgrädde2 dl
- Dijonsenap2 msk
- Smör1 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Färsk persiljaen nypa
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva löken.
- 3
Skär ett kryssmönster i falukorven och skär den sedan i ca 2 cm tjocka skivor.
- 4
Smörj en ugnsform. Varva potatis, lök och falukorv i formen.
- 5
Blanda grädde, senap, salt och peppar. Häll blandningen över korven och potatisen.
- 6
Toppa med en klick smör.
- 7
Baka i ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och korven fått fin färg.
- 8
Garnera med färsk persilja vid servering.
