35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Norrländska hjortronvåfflor
80% autentisk · Svensk (regional)
Våfflor smaksatta med en touch av hjortron, serverade med vispad grädde och färska hjortron. En smak av norrländsk natur.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Mjölk6 dl
- Ägg3 st
- Smör, smält100 g
- Socker1 msk
- Bakpulver1 tsk
- Hjortronsylt eller puré0.5 dl
- Salt0.5 tsk
Steg
- 1
Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke.
- 2
Vispa ner hälften av mjölken till en jämn smet.
- 3
Tillsätt resten av mjölken, äggen och hjortronsylten/purén.
- 4
Rör ner det smälta smöret.
- 5
Grädda våfflorna i ett välsmort våffeljärn tills de är gyllene.
- 6
Servera med vispad grädde och färska hjortron.
